เมนูอาหารยอดนิยมทั่วโลก
รวมบทความที่มาและประวัติของอาหารกว่า 450 เมนูจากทั่วทุกมุมโลก เรียงตามชื่อภาษาไทย คลิกเข้าไปอ่านได้เลย หรือกดเล่นเกมทายต้นกำเนิดอาหารกับ Food Nai
เรียกดูตามหมวดอาหาร → (ซุป/แกง · สลัด/ยำ · ปิ้งย่าง · ขนมหวาน · อื่น ๆ)
หน้า 7 จาก 10
T
Torta Tre Monti (Torta Tre Monti)จากSan Marino · หมวดขนมหวานเค้กสามหอคอยกับชั้นเวเฟอร์และช็อกโกแลต ของหวานเด่นซานมารีโน ตั้งชื่อตามสามหอคอยบนเขาติตาโน
Tortilla Española (Tortilla Española)จากประเทศสเปน · หมวดอาหารจานหลักไข่เจียวมันฝรั่งสเปนกับหอมใหญ่ หนาและเหลืองทอง หั่นเป็นชิ้นพาย ทุกบาร์ในสเปนมีสูตรของตัวเอง
Trdelník (ทรเดลนิก) (Trdelník)จากสาธารณรัฐเช็ก · หมวดขนมหวานขนมโดนัทกระบอกเช็กทำจากแป้งยีสต์พันรอบแท่งไม้ ย่างไฟอ่อนจนสุก โรยน้ำตาลอบเชย อาจใส่ไอศกรีมข้างใน เป็นสตรีทฟู้ด…
Trinxat (ตรินชาต) (Trinxat)จากAndorra · หมวดอาหารจานหลักแพนเค้กกะหล่ำและมันฝรั่งอันดอร์รา ต้มนิ่มแล้วบดรวมกัน ผัดในน้ำมันหมูกับเบคอน กรอบด้านนอก เป็นอาหารฤดูหนาวแบบดั…
Türkmen palawy (Plov)จากTurkmenistan · หมวดข้าวข้าวผัดเติร์กเมนกับแกะและแครอท คล้ายพลอฟอุซเบกแต่มีเครื่องเทศท้องถิ่นต่างกัน รสชาติ: หอมเครื่องเทศมันนุ่ม
U
Ugali na Nyama (Ugali na Nyama)จากTanzania · หมวดอาหารจานหลักโจ๊กแป้งข้าวโพดกับสตูว์เนื้อ อาหารหลักประจำวันแทนซาเนีย อูกาลีปั้นด้วยมือใช้ตักสตูว์
Umncweba (Umncweba)จากEswatini · หมวดอาหารจานหลักเนื้อวัวตากแห้งเอสวาตีนี เนื้อวัวหั่นบางๆ ตากแดดจนแห้ง บางครั้งรมควัน เป็นวิธีถนอมอาหารดั้งเดิม คล้าย Biltong …
V
Vegemite on Toast (Vegemite Toast)จากประเทศออสเตรเลีย · หมวดอาหารเช้าขนมปังปิ้งทาเวจิไมท์ สเปรดยีสต์รสเค็มเข้มข้น ไอคอนอาหารออสเตรเลีย ทาบางๆ กับเนยเยอะๆ คนออสซี่รักหลง คนอื่นอาจช…
Verivorst (Verivorst)จากEstonia · หมวดของว่าง/ขนมไส้กรอกเลือดกับข้าวบาร์เลย์ ดั้งเดิมสำหรับคริสต์มาส คอมฟอร์ตฟู้ดเอสโตเนีย เสิร์ฟกับแยมลิงกอนเบอร์รี่และครีมเปร…
Vigorón (Vigorón)จากNicaragua · หมวดสตรีทฟู้ดจานใบตองนิการากัว หนังหมูทอดกรอบบนมันสำปะหลังต้มอ่อน ราดกะหล่ำดองสด เสิร์ฟในใบตองกล้วย เป็นสตรีทฟู้ดยอดนิยมของ…
W
Wiener Schnitzel (Schnitzel)จากประเทศเยอรมนี · หมวดทอดเนื้อลูกวัวบดบางชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ สูตรต้นตำรับจากเวียนนา (แต่แพร่หลายในเยอรมัน) เสิร์ฟกับมะนาว มันฝรั่ง แล…
Wiener Schnitzel (Wiener Schnitzel)จากประเทศออสเตรีย · หมวดทอดเนื้อลูกวัวบางชุบเกล็ดขนมปังทอดเหลืองทอง อาหารประจำชาติออสเตรีย เสิร์ฟกับมะนาวและสลัดมันฝรั่ง
Y
Yassa au Poulet (Yassa Poulet)จากSenegal · หมวดอาหารจานหลักไก่หมักน้ำมะนาวเซเนกัล หมักไก่ในมะนาว หัวหอม มัสตาร์ด กระเทียม พริก แล้วย่างและตุ๋นในน้ำหมัก เสิร์ฟกับข้าวขาว …
Yuca Frita con Chicharrón (Yuca Frita con Chicharrón)จากEl Salvador · หมวดสตรีทฟู้ดมันสำปะหลังทอดกรอบซัลวาดอร์ เสิร์ฟพร้อมหนังหมูทอด กะหล่ำปลีดอง ซัลซ่า Ranchera และมะนาว เป็นสตรีทฟู้ดที่กินกับ…
Z
Zapiekanka (Zapiekanka)จากประเทศโปแลนด์ · หมวดสตรีทฟู้ดบาแก็ตต์โปแลนด์หน้าเห็ดชีส ขนมปังบาแก็ตต์ผ่าครึ่งหน้าเห็ดผัด ชีสละลาย ราดซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟร้อนๆ เป็นสตรีทฟู้…
Zeamă (เซอาเมอ) (Zeamă)จากMoldova · หมวดซุป/แกงซุปไก่สมุนไพรมอลโดวา ต้มไก่กับผักราก เส้นก๋วยเตี๋ยวไข่ทำเอง ผักชีลาว ผักชีใบ น้ำมะเขือเทศ เปรี้ยวจากกรดซอร์เรล…
Żurek (Żurek)จากประเทศโปแลนด์ · หมวดซุป/แกงซุปข้าวไรย์เปรี้ยวกับไส้กรอกและไข่ต้ม แป้งข้าวไรย์หมักให้รสเปรี้ยว มักเสิร์ฟในชามขนมปัง
Γ
Μ
Σ
Σούβλα (ซุฟลา) (Souvla)จากCyprus · หมวดปิ้งย่างเนื้อสะโพกหรือขาย่างไม้เสียบไซปรัส ชิ้นใหญ่กว่า Souvlaki กรีก ย่างช้าบนถ่านจนสุกทั่ว รสชาติหอมย่าง เป็นอาหารใน…
Σουβλάκι (Souvlaki)จากประเทศกรีซ · หมวดปิ้งย่างเนื้อหรือไก่หมักย่างเสียบไม้ อาหารริมทางกรีกคลาสสิค เสิร์ฟกับปิต้า ซัลซ่า และซอสซาซิกิ คล้ายเคบับแต่เป็นสูตรกร…
Σπανακόπιτα (สปานาโกปิตา) (Spanakopita)จากประเทศกรีซ · หมวดพาย/เบเกอรีพายผักโขมกรีกทำจากแป้งฟิโลกรอบบางๆ ไส้ผักโขม ชีสเฟต้า ไข่ และสมุนไพร อบจนสีทองกรอบ นิยมเป็นของว่างหรืออาหารมื้…
Χ
Χαλλούμι (Halloumi)จากCyprus · หมวดของว่าง/ขนมชีสย่างเสียงดังเอี๊ยดที่ไม่ละลาย ของขวัญจากไซปรัสสู่โลก อร่อยที่สุดสดและย่าง ทำจากนมแกะและแพะ
Χωριάτικη σαλάτα (Greek Salad)จากประเทศกรีซ · หมวดสลัด/ยำมะเขือเทศ แตงกวา หอมใหญ่ มะกอก และชีสเฟต้าราดน้ำมันมะกอก สูตรดั้งเดิมไม่ใส่ผักกาด มีแค่ผักสดหั่นชิ้นใหญ่
Б
Баница (บานิตซา) (Banitsa)จากประเทศบัลแกเรีย · หมวดพาย/เบเกอรีพายแป้งชั้นบัลแกเรีย ไส้ชีสขาว Sirene และไข่ อบจนสีทองกรอบ กินเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง ในวันปีใหม่จะซ่อนเหรียญ…
Бефстроганов (Beef Stroganoff)จากประเทศรัสเซีย · หมวดอาหารจานหลักเนื้อวัวเส้นผัดในซอสเห็ดครีมมี่ ตั้งชื่อตามเคานท์สโตรกานอฟ ปัจจุบันโด่งดังทั่วโลก เสิร์ฟกับข้าวหรือเส้น
Бешбармак (Beshbarmak)จากKyrgyzstan · หมวดอาหารจานหลักเนื้อม้าหรือแกะต้มกับเส้น อาหารประจำชาติคีร์กีซสถานแชร์กับคาซัคสถาน กินด้วยมือ รสชาติ: เค็มมันนุ่มเปื่อย
Бешбармақ (Beshbarmak)จากKazakhstan · หมวดอาหารจานหลักเนื้อต้มกับเส้น อาหารประจำชาติคาซัคสถาน ชื่อแปลว่า "ห้านิ้ว" - กินด้วยมือ เนื้อม้าเป็นแบบดั้งเดิม รสชาติ: เค็ม…
Блины (Blini)จากประเทศรัสเซีย · หมวดอาหารเช้าแพนเค้กบางรัสเซียเสิร์ฟกับครีมเปรี้ยว คาเวียร์ หรือแยม ของดั้งเดิมในเทศกาลมาสเลนิตซา เป็นสัญลักษณ์ดวงอาทิตย์
Борщ (Borscht)จากประเทศรัสเซีย · หมวดซุป/แกงซุปบีทรูทสีแดงสด ต้มกับกะหล่ำปลี เนื้อวัว และผัก เสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับครีมเปรี้ยว อาหารสลาฟคลาสสิค (มีต้นกำเนิ…
Борщ (Borscht)จากประเทศยูเครน · หมวดซุป/แกงซุปบีทรูทกับกะหล่ำปลี มันฝรั่ง และเนื้อ ยูเครนอ้างว่าเป็นต้นกำเนิดอาหารอันเป็นตำนานนี้ เสิร์ฟกับครีมเปรี้ยวและ…
Бууз (Buuz)จากประเทศมองโกเลีย · หมวดของว่าง/ขนมเกี๊ยวนึ่งไส้เนื้อแกะ คอมฟอร์ตฟู้ดที่มองโกเลียรัก โดยเฉพาะตรุษจันทรคติ กัดให้น้ำซุปไหล! รสชาติ: เค็มมันฉ่ำน้ำซ…
В
Д
Догрaма (โดกรามา) (Dograma)จากTurkmenistan · หมวดอาหารจานหลักขนมปังเนื้อเข้มข้นเติร์กเมนิสถาน ขนมปังแห้ง Çörek ทุบแหลกผสมกับเนื้อสุก หัวหอมสับ เสิร์ฟกับน้ำซุปเนื้อร้อนๆ รา…
Дранікі (Draniki)จากBelarus · หมวดทอดแพนเค้กมันฝรั่งกรอบ อาหารประจำชาติเบลารุส มันฝรั่งขูดทอดเหลืองทอง เสิร์ฟกับครีมเปรี้ยว ความสมบูรณ์แบบง่ายๆ
Қ
Қазы (กาซี) (Kazy)จากKazakhstan · หมวดอาหารจานหลักไส้กรอกม้าคาซัคสถาน ทำจากซี่โครงม้าและไขมันในลำไส้ม้า หมักเกลือและเครื่องเทศ ต้มหรือรมควัน เสิร์ฟเป็นอาหารว่าง…
Қурутоб (Qurutob)จากTajikistan · หมวดอาหารจานหลักขนมปังแช่โยเกิร์ตกับผัก อาหารประจำชาติทาจิกิสถาน สดชื่นและเปรี้ยว เหมาะกับหน้าร้อน รสชาติ: เปรี้ยวสดชื่น
Л
М
О
П
Пельмени (Pelmeni)จากประเทศรัสเซีย · หมวดเส้น/ก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวรัสเซียไส้เนื้อสับปรุงเครื่องเทศ ต้มเสิร์ฟกับครีมเปรี้ยว เนยละลาย หรือน้ำส้มสายชู อาหารไซบีเรียแช่แข็งเก…
Пљескавица (Pljeskavica)จากSerbia · หมวดปิ้งย่างแผ่นเนื้อปรุงเครื่องเทศ คำตอบของเซอร์เบียต่อเบอร์เกอร์ ย่างและเสิร์ฟในขนมปังเลปินยากับชีสครีมไกมักและหอมใหญ่
С
Т
Ц
Ш
Шопска салата (Shopska Salad)จากประเทศบัลแกเรีย · หมวดสลัด/ยำมะเขือเทศ แตงกวา พริก และหอมใหญ่สดโรยชีสขาวขูด สลัดหน้าร้อนบัลแกเรีย สีตามธงชาติ
Шўрва (ชูร์วา) (Shurpa)จากUzbekistan · หมวดซุป/แกงซุปเนื้อแกะผักอุซเบกิสถาน ต้มเนื้อแกะช้ากับมันฝรั่ง แครอท หัวหอม มะเขือเทศ และเครื่องเทศ ใสสะอาดและหอม เสิร์ฟใ…
