เมนูอาหารยอดนิยมทั่วโลก
รวมบทความที่มาและประวัติของอาหารกว่า 450 เมนูจากทั่วทุกมุมโลก เรียงตามชื่อภาษาไทย คลิกเข้าไปอ่านได้เลย หรือกดเล่นเกมทายต้นกำเนิดอาหารกับ Food Nai
เรียกดูตามหมวดอาหาร → (ซุป/แกง · สลัด/ยำ · ปิ้งย่าง · ขนมหวาน · อื่น ๆ)
หน้า 4 จาก 10
K
Kaya Toast (Kaya Toast)จากประเทศสิงคโปร์ · หมวดอาหารเช้าขนมปังปิ้งทาแยมมะพร้าวและเนย เสิร์ฟกับไข่ลวกและกาแฟ อาหารเช้าแบบดั้งเดิมของโกปี๊เตี่ยมสิงคโปร์
Kebap (Kebab)จากประเทศตุรกี · หมวดปิ้งย่างเนื้อย่างตุรกีมีหลายสไตล์ ตั้งแต่โดเนอร์ (เนื้อย่างหมุน) ชิชเคบับ (เสียบไม้) อิสเคนเดอร์ (ราดโยเกิร์ต) จนถึงอา…
Kelewele (Kelewele)จากGhana · หมวดสตรีทฟู้ดกล้วยทอดเผ็ดกาน่า ใช้กล้วยแก่หั่นลูกเต๋า คลุกผงพริก ขิง กระเทียม เกลือ แล้วทอดกรอบ รสเผ็ดหวานกรอบ เป็นสตรีทฟู้…
Kisra (Kisra)จากSouth Sudan · หมวดอาหารจานหลักขนมปังแบนข้าวฟ่างหมัก อาหารหลักซูดานใต้ บางและเปรี้ยวเล็กน้อย ใช้ตักสตูว์และผัก
Koki (Koki)จากCameroon · หมวดอาหารจานหลักเค้กถั่วดำห่อใบตองแคเมอรูน ทำจากถั่วดำบดผสมน้ำมันปาล์มแดง เครื่องเทศ ห่อใบตองนึ่ง เนื้อนุ่มสีส้มแดง เป็นอาหารง…
Kokoda (Kokoda)จากFiji · หมวดอาหารทะเลปลาดิบหมักส้มและกะทิ เซวิเช่ฟิจิ ปลา "สุก" ด้วยกรด เสิร์ฟในกะลามะพร้าว รสชาติ: เปรี้ยวหวานมันกะทิ
Kotlet Schabowy (Kotlet Schabowy)จากประเทศโปแลนด์ · หมวดทอดหมูชุบเกล็ดขนมปังทอดโปแลนด์คล้ายชนิทเซิล อาหารมื้อเย็นวันอาทิตย์เสิร์ฟกับมันบดและซาวเคราท์
Köttbullar (Swedish Meatballs)จากประเทศสวีเดน · หมวดอาหารจานหลักลูกชิ้นเนื้อปรุงรสเล็กๆ กับซอสครีม แยมลิงกอนเบอร์รี่ และแตงกวาดอง IKEA ทำให้โด่งดัง แต่ของคุณยายอร่อยกว่า
Kuli Kuli (Kuli Kuli)จากBenin · หมวดของว่าง/ขนมขนมถั่วลิสงทอดกรอบ ของกินเล่นกรุบกรอบเบนิน โปรตีนสูงกินกับไวน์ปาล์มหรือโรยหน้า รสชาติ: มันกรอบหอมถั่ว
L
La Bandera Dominicana (La Bandera)จากDominican Republic · หมวดอาหารจานหลักข้าว ถั่ว และเนื้อ ธงชาติโดมินิกันบนจาน มื้อกลางวันกินทุกวันทั่วประเทศ บางทีใส่สลัดและกล้วยทอด
Lahmacun (Lahmacun)จากประเทศตุรกี · หมวดสตรีทฟู้ดพิซซ่าตุรกีแป้งบางกรอบ หน้าเนื้อสับปรุงเครื่องเทศ มะเขือเทศ และพริก โรยผักสด บีบมะนาว ม้วนกินเป็นแผ่น
Laksa (Laksa)จากประเทศมาเลเซีย · หมวดเส้น/ก๋วยเตี๋ยวก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปเครื่องเทศมาเลเซีย มีหลายสไตล์ ตั้งแต่ลักซาเคอร์รี่กะทิข้น ลักซาอัสซัมเปรี้ยว จนถึงลักซาปีนังร…
Laksa (Laksa)จากประเทศสิงคโปร์ · หมวดเส้น/ก๋วยเตี๋ยวก๋วยเตี๋ยวน้ำแกงกะทิเผ็ดกับกุ้ง ลูกชิ้นปลา และหอยแครง เมนูคลาสสิคของฮอว์กเกอร์เซ็นเตอร์สิงคโปร์ เข้มข้นและหอมก…
Lamington (Lamington)จากประเทศออสเตรเลีย · หมวดขนมหวานเค้กสปันจ์สี่เหลี่ยมเคลือบช็อกโกแลตและมะพร้าวขูด ตั้งชื่อตามลอร์ดแลมิงตัน ไอคอนอาหารออสเตรเลียแท้ๆ
Lángos (ลองกอช) (Lángos)จากประเทศฮังการี · หมวดสตรีทฟู้ดแป้งทอดฟูฮังการี ทอดในน้ำมันจนฟองทอง เสิร์ฟราดด้วยครีมเปรี้ยว ชีสขูด กระเทียม หรือทั้งสาม เป็นสตรีทฟู้ดที่พบเห…
Langouste à la Vanille (Langouste à la Vanille)จากComoros · หมวดอาหารทะเลล็อบสเตอร์ซอสวานิลลา อาหารหรูคอโมโรสใช้วานิลลาท้องถิ่น ฟิวชันเกาะฝรั่งเศส-แอฟริกัน รสชาติ: หวานหอมวานิลลาเค็มท…
Lap Lap (Lap Lap)จากVanuatu · หมวดอาหารจานหลักผักรากขูดหุงกับกะทิและเนื้อ อาหารประจำชาติวานูอาตู ดั้งเดิมอบในเตาดิน รสชาติ: นุ่มมันครีมมี่
Lasagna alla Bolognese (Lasagna)จากประเทศอิตาลี · หมวดอาหารจานหลักพาสต้าแผ่นซ้อนชั้นกับซอสเนื้อราคู ซอสเบชาเมล และชีสพาร์เมซาน เมนูอบจากเอมิเลีย-โรมัญญา เหมาะกับมื้อกลางวันวันอ…
Lechon (Lechon)จากประเทศฟิลิปปินส์ · หมวดปิ้งย่างหมูหมุนย่างทั้งตัวสไตล์เซบู หนังกรอบเปราะ เนื้อชุ่มน้ำ หมักตะไคร้และเครื่องเทศ อาหารงานเลี้ยงและเทศกาลสำคัญ
Llapingachos (Llapingachos)จากประเทศเอกวาดอร์ · หมวดอาหารจานหลักแพนเค้กมันฝรั่งเอกวาดอร์ ทำจากมันฝรั่งบดผสมชีส ปั้นเป็นแผ่นกลมทอดในน้ำมัน เสิร์ฟกับซอสถั่วลิสง ไข่ดาว ไส้กรอก …
Locro (Locro)จากประเทศอาร์เจนตินา · หมวดซุป/แกงสตูข้าวโพดและถั่วอาร์เจนตินา ต้มกับเนื้อหมู ไส้กรอก เครื่องในสัตว์ ฟักทอง และมันฝรั่ง เป็นอาหารหนักอุ่นใจ นิยม…
Lohikeitto (โลฮิเกอิตโต) (Lohikeitto)จากประเทศฟินแลนด์ · หมวดซุป/แกงซุปปลาแซลมอนฟินแลนด์ครีมมีสีส้มสวยงาม ต้มปลาแซลมอนสดกับมันฝรั่ง แครอท หัวหอม ครีม และดีลล์ รสชาติเข้มข้นหอมปลา…
Lomo Saltado (Lomo Saltado)จากประเทศเปรู · หมวดอาหารจานหลักเนื้อผัดสไตล์เปรูผสมจีน เนื้อวัวสันในผัดกับหอมใหญ่ มะเขือเทศ และซอสถั่วเหลือง เสิร์ฟกับข้าวและมันทอด อาหาร Chi…
Lumpia (Lumpia)จากประเทศฟิลิปปินส์ · หมวดทอดปอเปี๊ยะฟิลิปปินส์ไส้เนื้อหรือผัก แบบทอดกรอบเป็นที่นิยมในงานเลี้ยง แบบสดห่อด้วยแผ่นแป้งบาง
Lū pulu (Lu Pulu)จากTonga · หมวดอาหารจานหลักเนื้อกระป๋องห่อใบเผือกหุงในกะทิ คอมฟอร์ตฟู้ดตองกา เข้มข้นและอิ่มอร่อย รสชาติ: เค็มมันครีมมี่
M
Maboké (Maboké)จากCongo · หมวดอาหารทะเลปลาห่อใบตองย่างคองโก ปลาท้องถิ่นหมักเครื่องเทศ หัวหอม พริก ผักชี ห่อด้วยใบตองย่างหรืออบ รสชาติหอมใบตอง เป็นอาห…
Macadamia Nut Pie (Macadamia Nut Pie)จากMarshall Islands · หมวดขนมหวานพายหวานทำจากถั่วแมคคาเดเมียท้องถิ่น หมู่เกาะมาร์แชลล์รับขนมฟิวชันแปซิฟิก-อเมริกันนี้ รสชาติ: หวานมันหอมถั่ว
Mac and Cheese (Mac and Cheese)จากสหรัฐอเมริกา · หมวดอาหารจานหลักมักกะโรนีในซอสชีสครีมมี่อบจนเหลืองทอง คอมฟอร์ตฟู้ดสุดคลาสสิคของอเมริกา เด็กและผู้ใหญ่ชอบเหมือนกัน
Mămăligă (Mămăligă)จากMoldova · หมวดอาหารจานหลักโจ๊กแป้งข้าวโพด อาหารหลักมอลโดวาคล้ายโพเลนต้าอิตาลี เสิร์ฟกับชีส ครีมเปรี้ยว หรือสตูว์
Mangú (Mangú)จากDominican Republic · หมวดอาหารเช้ากล้วยดิบบดสาธารณรัฐโดมินิกัน ต้มกล้วยดิบจนนุ่มแล้วบดกับน้ำและเนย เสิร์ฟกับหัวหอมดองผัดในน้ำส้มสายชู ไข่ดาว ชีส…
Matapa (Matapa)จากMozambique · หมวดอาหารจานหลักใบมันสำปะหลังถั่วลิสงโมซัมบิก ใบมันสำปะหลังต้มนานๆ ในซอสถั่วลิสงบด กะทิ กุ้งแห้ง เสิร์ฟกับข้าวหรือ Xima (โจ๊กข…
Matooke (Matooke)จากUganda · หมวดอาหารจานหลักกล้วยเขียวนึ่งบด อาหารหลักยูกันดา หุงห่อใบตอง เสิร์ฟกับซอสถั่วลิสงหรือเนื้อ
Meat Pie (Meat Pie)จากประเทศออสเตรเลีย · หมวดอาหารจานหลักพายเนื้อออสเตรเลีย ไส้เนื้อสับในน้ำซอสเข้มข้น ห่อแป้งพายกรอบ ทานกับซอสมะเขือเทศ อาหารดูฟุตบอลและของกินเล่นยอดน…
Medialunas (Medialunas)จากประเทศอาร์เจนตินา · หมวดอาหารเช้าครัวซองต์หวานอาร์เจนตินาทาน้ำเชื่อม นุ่มกว่าและหวานกว่าครัวซองต์ฝรั่งเศส มีสองแบบ: de manteca (เนย) และ de gra…
Melktert (เมลก์เทิร์ต) (Melktert)จากประเทศแอฟริกาใต้ · หมวดขนมหวานทาร์ตนมแอฟริกาใต้จากอิทธิพลดัตช์ เปลือกพายกรอบ ไส้คัสตาร์ดนมหอมวานิลลาเนียน โรยผงอบเชยด้านบน เป็นของหวานที่ทุก…
Menemen (Menemen)จากประเทศตุรกี · หมวดอาหารเช้าไข่คนตุรกีปรุงในกระทะกับมะเขือเทศ พริกเขียว และเครื่องเทศ เป็นอาหารเช้ายอดนิยมในตุรกี เสิร์ฟในกระทะเดิมกินกับข…
Mici (มิชิ) (Mici)จากประเทศโรมาเนีย · หมวดปิ้งย่างไส้กรอกบดย่างโรมาเนียไม่มีไส้ ทำจากเนื้อวัวผสมเนื้อแกะ ปรุงด้วยกระเทียม ยี่หร่า ออริกาโน ย่างถ่านเสิร์ฟกับขนมป…
Milanesa a la Napolitana (Milanesa a la Napolitana)จากประเทศอุรุกวัย · หมวดอาหารจานหลักชิ้นเนื้อทอดรูปแบบอุรุกวัย ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ ราดซอสมะเขือเทศ ชีสละลาย แฮม อบในเตา เป็นอาหารประจำวันที่ชาวอ…
Minchi (มินชี) (Minchi)จากMacau · หมวดอาหารจานหลักเนื้อสับผัดมาเก๊า ผัดเนื้อหมูหรือวัวบดกับมันฝรั่งทอดลูกเต๋า ซอสถั่วเหลือง Worcestershire และซอสหอย เสิร์ฟกับไข…
Mofongo (Mofongo)จากPuerto Rico · หมวดอาหารจานหลักกล้วยทอดบดกับกระเทียมและหนังหมูทอดกรอบ อาหารที่เปอร์โตริโกรัก มักเสิร์ฟไส้เนื้อหรืออาหารทะเล
Mole Poblano (Mole Poblano)จากประเทศเม็กซิโก · หมวดซุป/แกงซอสช็อกโกแลตเผ็ดจากปูเอบลา ทำจากพริกแห้งหลายชนิด ช็อกโกแลต เครื่องเทศ และถั่ว ราดบนไก่ ใช้เวลาทำหลายวัน สูตรลั…
Morogo (Morogo)จากBotswana · หมวดผัก/เครื่องเคียงผักใบป่าโบสวานา ผักใบเขียวท้องถิ่นต้มกับหัวหอม มะเขือเทศ ถั่วลิสง บางชนิดหาได้เฉพาะฤดูฝน เป็นอาหารสุขภาพที่ชาว…
Motoho (Motoho)จากLesotho · หมวดอาหารเช้าโจ๊กข้าวฟ่างหมักเลโซโท ทำจากข้าวฟ่างหมักหลายวันจนมีรสเปรี้ยว ข้นและหนา กินเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง เป็นเครื่…
Moules-Frites (Moules-Frites)จากประเทศเบลเยียม · หมวดอาหารทะเลหอยแมลงภู่กับมันทอดเบลเยียม การผสมผสานง่ายๆ ยกระดับเป็นอาหารประจำชาติ หอยนึ่งในไวน์ขาวกับหอมแดง
Muamba de Galinha (Muamba de Galinha)จากAngola · หมวดซุป/แกงสตูว์ไก่กับน้ำมันปาล์ม กระเจี๊ยบ และฟักทอง อาหารประจำชาติแองโกลา รสเข้มข้นมีอิทธิพลแอฟริกันและโปรตุเกส
Mumu (Mumu)จากPapua New Guinea · หมวดปิ้งย่างเนื้อและผักหุงในเตาดิน วิธีงานเลี้ยงดั้งเดิมปาปัวนิวกินี ห่อในใบตอง รสชาติ: หอมควันดินนุ่มฉ่ำ
Muriwo UnedZungu (Muriwo UnedZungu)จากZimbabwe · หมวดผัก/เครื่องเคียงผักโขมผัดถั่วลิสงซิมบับเว ผักใบเขียวผัดกับถั่วลิสงบด หัวหอม มะเขือเทศ ปรุงรสเค็ม เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมกินกับ…
N
Nasi Goreng (Nasi Goreng)จากประเทศอินโดนีเซีย · หมวดข้าวข้าวผัดอินโดนีเซียอาหารประจำชาติ ผัดกับซอสเคจับมานิส (ซีอิ๊วหวาน) ใส่ไข่ดาว เสิร์ฟกับข้าวเกรียบและซาเต้ มีทุกร…
Nasi Katok (Nasi Katok)จากBrunei · หมวดข้าวข้าวราดไก่ทอดบรูไน แปลว่า "ข้าวเคาะประตู" เพราะเดิมขายข้างทางถูกมาก ปัจจุบันยังคงราคาถูก ข้าวสวย ไก่ทอดกรอบ แล…
Nasi Lemak (Nasi Lemak)จากประเทศมาเลเซีย · หมวดข้าวข้าวหุงกะทิเสิร์ฟกับซัมบัล ปลาแอนโชวี่ ถั่วลิสง ไข่ และแตงกวา อาหารประจำชาติมาเลเซีย กินเป็นอาหารเช้าและมื้ออื…