Melktert (เมลก์เทิร์ต) (Melktert)
Melktert (เมลก์เทิร์ต) (Melktert) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากประเทศแอฟริกาใต้ และได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วทวีปแอฟริกา จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่นักท่องเที่ยวและคนรักอาหารทั่วโลกนึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารจากประเทศแอฟริกาใต้ ทาร์ตนมแอฟริกาใต้จากอิทธิพลดัตช์ เปลือกพายกรอบ ไส้คัสตาร์ดนมหอมวานิลลาเนียน โรยผงอบเชยด้านบน เป็นของหวานที่ทุกบ้านชาวแอฟริกันต้องมี ในวันนี้ Melktert (เมลก์เทิร์ต) ไม่เพียงเป็นอาหารประจำท้องถิ่น แต่ยังเป็นทูตวัฒนธรรมที่ช่วยให้คนต่างชาติได้รู้จักประเทศแอฟริกาใต้ผ่านมื้ออาหาร และเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ผู้เล่นเกม Food Nai มักเจอเมื่อทายต้นกำเนิดอาหาร
ที่มาและประวัติ
Melktert (เมลก์เทิร์ต) มีรากฐานวัฒนธรรมจากประเทศแอฟริกาใต้ จัดเป็นขนมหวานที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของผู้คนในทวีปแอฟริกามายาวนาน จุดเด่นของเมนูนี้คือหวานมันหอมอบเชย ซึ่งสะท้อนภูมิอากาศ วัตถุดิบท้องถิ่น และเทคนิคการปรุงที่สืบทอดกันมาในครัวเรือน ปัจจุบัน Melktert (เมลก์เทิร์ต) (Melktert) เป็นหนึ่งในเมนูที่นักเดินทางและคนรักอาหารทั่วโลกจดจำเมื่อพูดถึงอาหารจากประเทศแอฟริกาใต้ เกร็ดที่หลายคนอาจไม่รู้: Melktert มีรากฐานจากขนม "melktaert" ของชาวดัตช์ที่มาตั้งถิ่นฐานในแอฟริกาใต้ศตวรรษที่ 17
ส่วนผสมหลัก
- เปลือกพาย
- นม
- ไข่
- น้ำตาล
- วานิลลา
- อบเชย
เกร็ดน่ารู้
- Melktert มีรากฐานจากขนม "melktaert" ของชาวดัตช์ที่มาตั้งถิ่นฐานในแอฟริกาใต้ศตวรรษที่ 17
- จัดอยู่ในหมวด "ขนมหวาน" ของอาหารแอฟริกาใต้
- รสชาติเด่นคือ หวานมันหอมอบเชย
- เป็นอาหารจากทวีปแอฟริกา