Tapas (Tapas)
Tapas (Tapas) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากประเทศสเปน และได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วทวีปยุโรป จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่นักท่องเที่ยวและคนรักอาหารทั่วโลกนึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารจากประเทศสเปน อาหารว่างจานเล็กๆ หลากหลายชนิด ทานคู่กับเครื่องดื่ม มีตั้งแต่มะกอก ฮามอน ทอร์ติญ่า ปาตาตาสบราวาส จนถึงชูโรส ดื่มไปกินไป ในวันนี้ Tapas ไม่เพียงเป็นอาหารประจำท้องถิ่น แต่ยังเป็นทูตวัฒนธรรมที่ช่วยให้คนต่างชาติได้รู้จักประเทศสเปนผ่านมื้ออาหาร และเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ผู้เล่นเกม Food Nai มักเจอเมื่อทายต้นกำเนิดอาหาร
ที่มาและประวัติ
Tapas มีรากฐานวัฒนธรรมจากประเทศสเปน จัดเป็นของว่าง/ขนมที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของผู้คนในทวีปยุโรปมายาวนาน จุดเด่นของเมนูนี้คือหลากรส เค็มมัน ซึ่งสะท้อนภูมิอากาศ วัตถุดิบท้องถิ่น และเทคนิคการปรุงที่สืบทอดกันมาในครัวเรือน ปัจจุบัน Tapas (Tapas) เป็นหนึ่งในเมนูที่นักเดินทางและคนรักอาหารทั่วโลกจดจำเมื่อพูดถึงอาหารจากประเทศสเปน เกร็ดที่หลายคนอาจไม่รู้: เป็นวัฒนธรรมการกินจานเล็กหลายจานแบ่งกัน มากกว่าจะเป็นเมนูเดียว
ส่วนผสมหลัก
- ขนมปัง
- มะกอก
- แฮม
- ชีส
- อาหารทะเล
เกร็ดน่ารู้
- เป็นวัฒนธรรมการกินจานเล็กหลายจานแบ่งกัน มากกว่าจะเป็นเมนูเดียว
- จัดอยู่ในหมวด "ของว่าง/ขนม" ของอาหารสเปน
- รสชาติเด่นคือ หลากรส เค็มมัน
- เป็นอาหารจากทวีปยุโรป