Full English (Full English Breakfast)
Full English (Full English Breakfast) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสหราชอาณาจักร และได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วทวีปยุโรป จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่นักท่องเที่ยวและคนรักอาหารทั่วโลกนึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารจากสหราชอาณาจักร อาหารเช้าอังกฤษเต็มจาน มีไข่ เบคอน ไส้กรอก ถั่วอบ เห็ดผัด มะเขือเทศย่าง ขนมปังปิ้ง และบลัดพุดดิ้ง ฟื้นตัวหลังดื่มเมื่อคืน! เมนูนี้ยังเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ผู้เล่นเกม Food Nai มักเจอเมื่อต้องดูภาพอาหารแล้วทายว่ามาจากประเทศใด การรู้จักFull Englishไว้ล่วงหน้าจึงช่วยให้เดาต้นกำเนิดได้แม่นขึ้น
ที่มาและประวัติ
ในแง่ที่มา Full English ถูกจัดเป็นอาหารเช้าในวัฒนธรรมอาหารของสหราชอาณาจักร ซึ่งสะท้อนวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่นและเทคนิคการปรุงที่สืบทอดผ่านครัวเรือนมาหลายรุ่น เมนูประเภทนี้มักผูกกับโอกาส มื้ออาหาร และวิถีชีวิตประจำวันของผู้คนในทวีปยุโรป ก่อนจะค่อย ๆ เป็นที่รู้จักนอกประเทศผ่านร้านอาหารและนักเดินทาง ด้วยเหตุนี้ Full English (Full English Breakfast) จึงกลายเป็นหนึ่งในภาพจำของอาหารสหราชอาณาจักรที่คนทั่วโลกนึกถึง
ส่วนผสมหลัก
- ไข่ดาว
- เบคอน
- ไส้กรอก
- ถั่วอบ
- ขนมปังปิ้ง
เกร็ดน่ารู้
- อาหารเช้าเต็มรูปแบบที่รวมมากกว่า 8 รายการในจานเดียว
- โปรไฟล์รสชาติเด่นของเมนูนี้คือ เค็มมัน อิ่มหนัก ซึ่งเป็นจุดที่ทำให้จดจำได้ทันที