Pavlova (Pavlova)
Pavlova (Pavlova) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากประเทศออสเตรเลีย และได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วทวีปโอเชียเนีย จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่นักท่องเที่ยวและคนรักอาหารทั่วโลกนึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารจากประเทศออสเตรเลีย เค้กเมอแรงก์กรอบไส้มาร์ชเมลโลว์นุ่ม โรยครีมและผลไม้สด ทั้งออสเตรเลียและนิวซีแลนด์อ้างว่าเป็นผู้คิดค้น ในวันนี้ Pavlova ไม่เพียงเป็นอาหารประจำท้องถิ่น แต่ยังเป็นทูตวัฒนธรรมที่ช่วยให้คนต่างชาติได้รู้จักประเทศออสเตรเลียผ่านมื้ออาหาร และเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ผู้เล่นเกม Food Nai มักเจอเมื่อทายต้นกำเนิดอาหาร
ที่มาและประวัติ
Pavlova มีรากฐานวัฒนธรรมจากประเทศออสเตรเลีย จัดเป็นขนมหวานที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของผู้คนในทวีปโอเชียเนียมายาวนาน จุดเด่นของเมนูนี้คือหวานนุ่ม เปรี้ยวผลไม้ ซึ่งสะท้อนภูมิอากาศ วัตถุดิบท้องถิ่น และเทคนิคการปรุงที่สืบทอดกันมาในครัวเรือน ปัจจุบัน Pavlova (Pavlova) เป็นหนึ่งในเมนูที่นักเดินทางและคนรักอาหารทั่วโลกจดจำเมื่อพูดถึงอาหารจากประเทศออสเตรเลีย เกร็ดที่หลายคนอาจไม่รู้: เค้กเมอแร็งก์ผลไม้ที่ 2 ประเทศในซีกโลกใต้ต่างอ้างว่าเป็นต้นตำรับ
ส่วนผสมหลัก
- ไข่ขาว
- ครีม
- ผลไม้สด
- น้ำตาล
เกร็ดน่ารู้
- เค้กเมอแร็งก์ผลไม้ที่ 2 ประเทศในซีกโลกใต้ต่างอ้างว่าเป็นต้นตำรับ
- จัดอยู่ในหมวด "ขนมหวาน" ของอาหารออสเตรเลีย
- รสชาติเด่นคือ หวานนุ่ม เปรี้ยวผลไม้
- เป็นอาหารจากทวีปโอเชียเนีย