Buffalo Wings (Buffalo Wings)
Buffalo Wings (Buffalo Wings) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสหรัฐอเมริกา และได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วทวีปอเมริกาเหนือ จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่นักท่องเที่ยวและคนรักอาหารทั่วโลกนึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารจากสหรัฐอเมริกา ปีกไก่ทอดเคลือบซอสพริกเผ็ดและเนย คิดค้นที่บัฟฟาโล นิวยอร์ค ปี 1964 เสิร์ฟกับซอสบลูชีสและขึ้นฉ่าย ในวันนี้ Buffalo Wings ไม่เพียงเป็นอาหารประจำท้องถิ่น แต่ยังเป็นทูตวัฒนธรรมที่ช่วยให้คนต่างชาติได้รู้จักสหรัฐอเมริกาผ่านมื้ออาหาร และเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ผู้เล่นเกม Food Nai มักเจอเมื่อทายต้นกำเนิดอาหาร
ที่มาและประวัติ
Buffalo Wings มีรากฐานวัฒนธรรมจากสหรัฐอเมริกา จัดเป็นทอดที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของผู้คนในทวีปอเมริกาเหนือมายาวนาน จุดเด่นของเมนูนี้คือเผ็ดมัน กรอบฉ่ำ ซึ่งสะท้อนภูมิอากาศ วัตถุดิบท้องถิ่น และเทคนิคการปรุงที่สืบทอดกันมาในครัวเรือน ปัจจุบัน Buffalo Wings (Buffalo Wings) เป็นหนึ่งในเมนูที่นักเดินทางและคนรักอาหารทั่วโลกจดจำเมื่อพูดถึงอาหารจากสหรัฐอเมริกา เกร็ดที่หลายคนอาจไม่รู้: ปีกไก่ทอดซอสเผ็ด ถูกคิดค้นในบาร์กีฬาช่วงทศวรรษ 1960
ส่วนผสมหลัก
- ปีกไก่ทอด
- ซอสพริก
- เนย
- คื่นฉ่าย
- ซอสชีส
เกร็ดน่ารู้
- ปีกไก่ทอดซอสเผ็ด ถูกคิดค้นในบาร์กีฬาช่วงทศวรรษ 1960
- จัดอยู่ในหมวด "ทอด" ของอาหารสหรัฐอเมริกา
- รสชาติเด่นคือ เผ็ดมัน กรอบฉ่ำ
- เป็นอาหารจากทวีปอเมริกาเหนือ