Breadfruit (Breadfruit)
Breadfruit (Breadfruit) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากMicronesia และได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วทวีปโอเชียเนีย จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่นักท่องเที่ยวและคนรักอาหารทั่วโลกนึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารจากMicronesia ผลไม้แป้งหลักปรุงได้หลายแบบ - อบ ต้ม หรือทอด อาหารประจำวันไมโครนีเซีย รสคล้ายลูกผสมมันฝรั่ง-ขนมปัง รสชาติ: นุ่มมันอ่อนๆ เมนูนี้ยังเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ผู้เล่นเกม Food Nai มักเจอเมื่อต้องดูภาพอาหารแล้วทายว่ามาจากประเทศใด การรู้จักBreadfruitไว้ล่วงหน้าจึงช่วยให้เดาต้นกำเนิดได้แม่นขึ้น
ที่มาและประวัติ
ในแง่ที่มา Breadfruit ถูกจัดเป็นอาหารจานหลักในวัฒนธรรมอาหารของMicronesia ซึ่งสะท้อนวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่นและเทคนิคการปรุงที่สืบทอดผ่านครัวเรือนมาหลายรุ่น เมนูประเภทนี้มักผูกกับโอกาส มื้ออาหาร และวิถีชีวิตประจำวันของผู้คนในทวีปโอเชียเนีย ก่อนจะค่อย ๆ เป็นที่รู้จักนอกประเทศผ่านร้านอาหารและนักเดินทาง ด้วยเหตุนี้ Breadfruit (Breadfruit) จึงกลายเป็นหนึ่งในภาพจำของอาหารMicronesiaที่คนทั่วโลกนึกถึง
ส่วนผสมหลัก
- สาเก
- กะทิ
- น้ำตาล
- เนย
เกร็ดน่ารู้
- ผลไม้จากต้นไม้ที่ใช้เป็นอาหารหลักมาหลายพันปีในหมู่เกาะแปซิฟิก
- โปรไฟล์รสชาติเด่นของเมนูนี้คือ นุ่มหวาน มันกะทิ ซึ่งเป็นจุดที่ทำให้จดจำได้ทันที