Pastel de Nata (Portuguese Egg Tart)
Pastel de Nata (Portuguese Egg Tart) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากMacau และได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วทวีปเอเชีย จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่นักท่องเที่ยวและคนรักอาหารทั่วโลกนึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารจากMacau เวอร์ชันมาเก๊าของทาร์ตไข่โปรตุเกส หน้าคาราเมล แป้งกรอบ ไส้ครีม Lord Stow's Bakery ทำให้โด่งดัง รสชาติ: หวานมันไหม้หน้า ในวันนี้ Pastel de Nata ไม่เพียงเป็นอาหารประจำท้องถิ่น แต่ยังเป็นทูตวัฒนธรรมที่ช่วยให้คนต่างชาติได้รู้จักMacauผ่านมื้ออาหาร และเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ผู้เล่นเกม Food Nai มักเจอเมื่อทายต้นกำเนิดอาหาร
ที่มาและประวัติ
Pastel de Nata มีรากฐานวัฒนธรรมจากMacau จัดเป็นขนมหวานที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของผู้คนในทวีปเอเชียมายาวนาน จุดเด่นของเมนูนี้คือหวานมัน กรอบนุ่ม ซึ่งสะท้อนภูมิอากาศ วัตถุดิบท้องถิ่น และเทคนิคการปรุงที่สืบทอดกันมาในครัวเรือน ปัจจุบัน Pastel de Nata (Portuguese Egg Tart) เป็นหนึ่งในเมนูที่นักเดินทางและคนรักอาหารทั่วโลกจดจำเมื่อพูดถึงอาหารจากMacau เกร็ดที่หลายคนอาจไม่รู้: ทาร์ตไข่ที่ผสมตำรับยุโรปกับเอเชีย เกิดในเมืองท่าค้าขาย
ส่วนผสมหลัก
- แป้งพัฟ
- ไข่แดง
- ครีม
- น้ำตาล
เกร็ดน่ารู้
- ทาร์ตไข่ที่ผสมตำรับยุโรปกับเอเชีย เกิดในเมืองท่าค้าขาย
- จัดอยู่ในหมวด "ขนมหวาน" ของอาหารMacau
- รสชาติเด่นคือ หวานมัน กรอบนุ่ม
- เป็นอาหารจากทวีปเอเชีย