Butter Tart (Butter Tart)
Butter Tart (Butter Tart) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากประเทศแคนาดา และได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วทวีปอเมริกาเหนือ จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่นักท่องเที่ยวและคนรักอาหารทั่วโลกนึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารจากประเทศแคนาดา ทาร์ตเนยแคนาดา เปลือกพายกรอบบาง ไส้น้ำเชื่อมเนยหวานมันออกจะเหลวหรือแข็งขึ้นอยู่กับสูตร อาจใส่ลูกเกด วอลนัท หรือเบคอน เป็นขนมประจำชาติแคนาดา ในวันนี้ Butter Tart ไม่เพียงเป็นอาหารประจำท้องถิ่น แต่ยังเป็นทูตวัฒนธรรมที่ช่วยให้คนต่างชาติได้รู้จักประเทศแคนาดาผ่านมื้ออาหาร และเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ผู้เล่นเกม Food Nai มักเจอเมื่อทายต้นกำเนิดอาหาร
ที่มาและประวัติ
Butter Tart มีรากฐานวัฒนธรรมจากประเทศแคนาดา จัดเป็นขนมหวานที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของผู้คนในทวีปอเมริกาเหนือมายาวนาน จุดเด่นของเมนูนี้คือหวานมันเนยคาราเมล ซึ่งสะท้อนภูมิอากาศ วัตถุดิบท้องถิ่น และเทคนิคการปรุงที่สืบทอดกันมาในครัวเรือน ปัจจุบัน Butter Tart (Butter Tart) เป็นหนึ่งในเมนูที่นักเดินทางและคนรักอาหารทั่วโลกจดจำเมื่อพูดถึงอาหารจากประเทศแคนาดา เกร็ดที่หลายคนอาจไม่รู้: มีการแข่งขัน Butter Tart Trail ในออนแทริโอที่รวมร้านทาร์ตเนยกว่า 50 ร้านตามทางหลวง
ส่วนผสมหลัก
- เปลือกพาย
- เนย
- น้ำตาลทรายแดง
- ไข่
- วานิลลา
เกร็ดน่ารู้
- มีการแข่งขัน Butter Tart Trail ในออนแทริโอที่รวมร้านทาร์ตเนยกว่า 50 ร้านตามทางหลวง
- จัดอยู่ในหมวด "ขนมหวาน" ของอาหารแคนาดา
- รสชาติเด่นคือ หวานมันเนยคาราเมล
- เป็นอาหารจากทวีปอเมริกาเหนือ