Pom (Pom)
Pom (Pom) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากSuriname และได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วทวีปอเมริกาใต้ จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่นักท่องเที่ยวและคนรักอาหารทั่วโลกนึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารจากSuriname อบรวมไก่และรากเทย์เยอร์ อาหารครีโอลซูรินามมีอิทธิพลยิวและแอฟริกัน จำเป็นสำหรับงานเฉลิมฉลอง เมนูนี้ยังเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ผู้เล่นเกม Food Nai มักเจอเมื่อต้องดูภาพอาหารแล้วทายว่ามาจากประเทศใด การรู้จักPomไว้ล่วงหน้าจึงช่วยให้เดาต้นกำเนิดได้แม่นขึ้น
ที่มาและประวัติ
ในแง่ที่มา Pom ถูกจัดเป็นอาหารจานหลักในวัฒนธรรมอาหารของSuriname ซึ่งสะท้อนวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่นและเทคนิคการปรุงที่สืบทอดผ่านครัวเรือนมาหลายรุ่น เมนูประเภทนี้มักผูกกับโอกาส มื้ออาหาร และวิถีชีวิตประจำวันของผู้คนในทวีปอเมริกาใต้ ก่อนจะค่อย ๆ เป็นที่รู้จักนอกประเทศผ่านร้านอาหารและนักเดินทาง ด้วยเหตุนี้ Pom (Pom) จึงกลายเป็นหนึ่งในภาพจำของอาหารSurinameที่คนทั่วโลกนึกถึง
ส่วนผสมหลัก
- มันสำปะหลัง
- ไก่
- มะนาว
- เครื่องเทศ
เกร็ดน่ารู้
- สตูว์ไก่ในน้ำส้มจากจากผลไม้เมืองร้อน อิทธิพลจากหลายวัฒนธรรม
- โปรไฟล์รสชาติเด่นของเมนูนี้คือ มันนุ่ม เค็มเปรี้ยว ซึ่งเป็นจุดที่ทำให้จดจำได้ทันที