Flija (Flija)
Flija (Flija) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากKosovo และได้รับความนิยมแพร่หลายไปทั่วทวีปยุโรป จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่นักท่องเที่ยวและคนรักอาหารทั่วโลกนึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารจากKosovo เค้กเครปซ้อนชั้นอบใต้ฝาซาช อาหารดั้งเดิมโคโซโว แต่ละชั้นทาครีมระหว่างการอบ ในวันนี้ Flija ไม่เพียงเป็นอาหารประจำท้องถิ่น แต่ยังเป็นทูตวัฒนธรรมที่ช่วยให้คนต่างชาติได้รู้จักKosovoผ่านมื้ออาหาร และเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ผู้เล่นเกม Food Nai มักเจอเมื่อทายต้นกำเนิดอาหาร
ที่มาและประวัติ
Flija มีรากฐานวัฒนธรรมจากKosovo จัดเป็นของว่าง/ขนมที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของผู้คนในทวีปยุโรปมายาวนาน จุดเด่นของเมนูนี้คือมัน กรอบนุ่มหลายชั้น ซึ่งสะท้อนภูมิอากาศ วัตถุดิบท้องถิ่น และเทคนิคการปรุงที่สืบทอดกันมาในครัวเรือน ปัจจุบัน Flija (Flija) เป็นหนึ่งในเมนูที่นักเดินทางและคนรักอาหารทั่วโลกจดจำเมื่อพูดถึงอาหารจากKosovo เกร็ดที่หลายคนอาจไม่รู้: แพนเค้กซ้อนหลายชั้น ราดครีม ใช้เวลาอบนาน 3-4 ชั่วโมง
ส่วนผสมหลัก
- แป้ง
- ครีม
- เนย
- ไข่
เกร็ดน่ารู้
- แพนเค้กซ้อนหลายชั้น ราดครีม ใช้เวลาอบนาน 3-4 ชั่วโมง
- จัดอยู่ในหมวด "ของว่าง/ขนม" ของอาหารKosovo
- รสชาติเด่นคือ มัน กรอบนุ่มหลายชั้น
- เป็นอาหารจากทวีปยุโรป